بذور الكمون

Cuminum cyminum

بذور الكمون بذور صغيرة مستطيلة بلون بني فاتح إلى داكن مع تجعدات طولية مميزة وملمس خشن. رائحتها دافئة وترابية وعطرية بشكل مكثف مع لمسات فلفلية وقليلاً مرّة. أساسية في المطابخ الهندية والمكسيكية والشرق أوسطية والشمال أفريقية لخلطات التوابل واليخنات وأطباق الأرز.

المواصفات

الاسم العلمي

Cuminum cyminum

الأصل

مصر

الدرجة

نظافة 99% / ممتازة

الشكل

بذور كاملة - مجروشة - بودرة

التعبئة

حسب طلب العميل

مدة الصلاحية

24 شهر