بذور الشمر

Foeniculum vulgare

بذور الشمر بذور صغيرة بيضاوية بلون أخضر باهت إلى بني مصفر مع تجعدات رأسية مميزة. رائحتها حلوة ودافئة وواضحة تشبه العرقسوس مع لمسات من اليانسون. تُستخدم في المطابخ الهندية والشرق أوسطية والمتوسطية لخلطات التوابل والشاي والخبز والنقانق وكمُساعد هضمي.

المواصفات

الاسم العلمي

Foeniculum vulgare

الأصل

مصر

الدرجة

نظافة 99% / ممتازة

الشكل

بذور كاملة - بذور صغيرة - مجروشة - بودرة

التعبئة

حسب طلب العميل

مدة الصلاحية

24 شهر